皆さんはお米をどこで買っていますか?
お米屋さんか、スーパーマーケット。
最近では宅配サービスやネット通販という選択もありますね。
例えば、五穀米・十穀米、雑穀などのようなものや、赤米や黒米など、またはタイ米なども通販で購入できます。
そしてもちろん、玄米も通販での購入が可能になりました。
一口に玄米と言っても、様々な種類があります。
品種の違いや保存の違い、また輸送ルートの違い。
中でも、やはり味の違いが玄米は顕著だと思います。
もちろん弊社の玄米は、とても美味しいと自負しております。

昨年は本当に大変な年でした。
被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
近所の神社では、初詣で(?)の人が列をなしていました。
なんといっても健康祈願が1番ではないかと思います。健康であることが、全ての原動力です。
一年通しての健康維持は、なかなか難しいものです。食生活を今までより少しだけ、重きをおいて考えて頂き、菜食と玄米で、一層元気な生活を送れるよう、本年も全力でサポートさせて頂きたいと思います。
本年も、宜しくお願い申し上げます。
12月に入ってから、スピードが増すように一日が早くなり今年ももう今週で終わりです。
一年を振り返るこの時期、皆様のご健康はいかがでしょうか?
この時期になると苺がスーパーに並びますが、本来は苺は夏の果物です。
クリスマスケーキやデザートに苺が欠かせないから...という理由でしょうが、ハウス栽培が当たり前になったこの時代、旬のものを食べたいと思っても、何が旬のものなのかわからなくなりますね。

地産地消という言葉をご存知でしょうか。
野菜など、地元のものを食べるのが良い、という考え方。
逗子では、ありがたいことに海産物に恵まれ、鎌倉野菜などの地元の野菜を食する事ができますが、全てをそれで補う事は出来ません。
また、栄養のバランスを考えると色々な食材を少しずつ取り入れて、30品目取れるようにしたいですが、これも難しいですね。
12月に入ると、ぐっと冬らしくなってきましたね。
冬らしく...という言葉で連想すると、寒さが一番先に思い浮かびますが、夕方の澄んだ空気の中で見える空の美しさが、この季節際立つと思います。
湘南付近では、江ノ島の大橋から見る富士山がとても美しく見えます。
海風は冷たいですが、それに耐えても見る価値ありですよ。
さて運動不足にもなりがちなこの季節、忘年会も重なって、お腹まわりが更に気になります...。
食事の仕方にも少し気をつけたいところです。
まずは、よく噛んで食べる事を心がけましょう。
